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Die umfassend sanierte Sporthalle in der Jura-Soyfer-Gasse in Favoriten ist wieder in Betrieb. Nach rund eineinhalb Jahren Bauzeit steht die traditionsreiche Sportstätte als moderne, nachhaltige und leistungsfähige Anlage zur Verfügung. Mit der Projektleitung und -steuerung war die WIP Wiener Infrastruktur Projekt GmbH betraut, ein Unternehmen der Wien Holding-Tochter WSE Wiener Standortentwicklung.

Von 9. April bis 10. Mai 2026 steht Wien erneut im Zeichen der Klima Biennale Wien. Die zweite Ausgabe des spartenübergreifenden Festivals des KunstHausWien, ein Museum der Wien Holding, präsentiert ein vielfältiges Programm. Ein besonderer Fokus liegt im öffentlichen Raum, mit einer Verdichtung des Festivalgeschehens auf dem Karlsplatz. Mit: Czernohorszky, Gara, Haslinger, Kaup-Hasler, Pathirana, Riedl

Gemeinsam mit Gerstner erneuert VIECON Messe Wien - ein Unternehmen der Wien Holding - die Gastronomie, während der Standort zugleich in nachhaltige Infrastruktur und digitale Services investiert. Mit: Candillo, Huszar, Weishaupt

WienCont betreibt am Hafen Wien eines der wichtigsten Containerterminals in Ostösterreich und ist ein zentraler Bestandteil der Wien Holding im Bereich Logistik & Mobilität. Der Terminal punktet durch seine trimodale Anbindung an Schiene, Straße und Wasserweg und spielt eine entscheidende Rolle für den Güterumschlag in der Region. Die Beschäftigten in der Leitstelle (Terminal Control) sorgen dafür, dass die logistischen Abläufe reibungslos funktionieren. Zu den Aufgaben zählen das Disponieren von ankommenden und abfahrenden Zügen, die Planung der Beladung und Entladung sowie die laufende Koordination der Terminalgleise. Verspätungen oder Änderungen gehören zum Tagesgeschäft – daher braucht man schnelle Entscheidungen, Stressresistenz und Freude am Schichtbetrieb. Die Arbeit ist abwechslungsreich, dynamisch und geprägt von enger Zusammenarbeit im Team, das den reibungslosen Ablauf des Hafenbetriebs sicherstellt.

Die Oper nach Motiven des Grimm’schen Märchens feiert österreichische Erstaufführung! Im intimeren Rahmen der Hölle im MusikTheater an der Wien der Vereinigten Bühnen Wien, ein Unternehmen der Wien Holding, thematisiert die Familienoper Holle! auf fantasievolle, kindgerechte Weise die Problematik des Klimawandels.

Bei den Vereinigten Bühnen Wien, einem Unternehmen der Wien Holding, erreicht die Musical-Saison ihren Höhepunkt. Im Ronacher erzählt „Maria Theresia“ die Geschichte der Kaiserin als Working Mum und Gleichstellungsfigur des 18. Jahrhunderts, während im Raimund Theater „Das Phantom der Oper“ auf wahren Ereignissen im 19. Jahrhundert basiert. Beide Produktionen zeigen, wie historische Stoffe mit Musik, Kostümen und Inszenierung lebendig werden.

Die Internationalen Büros der Stadt Wien – betrieben von der WH International Services – stärken Wiens Präsenz im Ausland und pflegen ein dichtes Netzwerk europäischer und internationaler Städte. Sie sorgen für Wissenstransfer, unterstützen Kooperationen und tragen zur internationalen Positionierung Wiens als innovative, europäisch vernetzte Stadt bei. Als Informations- und Delegationsmanager*in arbeitet man an der Schnittstelle zwischen Wien und ihren Auslandsbüros. Die Aufgaben reichen von der Abstimmung mit den Teams in verschiedenen Ländern über die Organisation von Delegationsreisen bis hin zu Recherchen, Berichterstattung und der Bearbeitung internationaler Themen. Dafür braucht es ein gutes Auge für Details, verlässliches Zeitmanagement und die Fähigkeit, flexibel auf kurzfristige Planänderungen zu reagieren. Die Tätigkeit lebt vom internationalen Austausch, der thematischen Vielfalt und der Verantwortung, Projekte von der Vorbereitung bis zur Umsetzung zu begleiten.

Rebin Showkat meldet sich mit aktuellen Einblicken aus den Wien Holding-Unternehmen. In der Februar-Sendung: Eisbrecher MS Eisvogel im Dauereinsatz für den Hafen Wien, spektakuläre Eisshow Holiday on Ice HORIZONS in der Wiener Stadthalle, große Resonanz auf die Ferien-Messe in VIECON Messe Wien, Einblicke in die Berufsbilder bei VIECON und im IT-Bereich des Konzerns, Open House im Mozarthaus Vienna sowie die Eröffnung der Ausstellung „Alles vergessen“ im Jüdischen Museum Wien.

Das Jüdische Museum Wien, ein Museum der Wien Holding, präsentiert im Museum Judenplatz die neue Ausstellung „Alles Vergessen“, eine Kooperation mit dem Jüdischen Museum Hohenems. Mit: Novak, Staudinger

Das Mozarthaus Vienna, ein Museum der Wien Holding, öffnete seine Türen für ein unvergessliches Wochenende mit freiem Eintritt, spannenden Führungen, lustigem Kinderprogramm, prickelnden Neuigkeiten und einem Konzert mit Opernstar Ildiko Raimondi. Mit: Bjelanovic

Die VIECON – Messe Wien ist einer der bedeutendsten Veranstaltungs- und Kongressstandorte Europas und Teil der Wien Holding. Mit internationaler Ausrichtung, hochwertiger Infrastruktur und einem starken Netzwerk aus Partner*innen spielt sie eine zentrale Rolle für die Positionierung Wiens als attraktive Event- und Wirtschaftsmetropole. Als Sales Manager*in im Bereich Associations ist man die erste Anlaufstelle für Verbände und internationale Organisationen, die Kongresse planen. Man präsentiert die Services, begleitet Angebotsprozesse und sorgt dafür, dass Veranstaltungen ideal in der Messe Wien umgesetzt werden können. Kommunikation, Offenheit und Flexibilität sind für diesen Beruf essenziell, ebenso wie die Fähigkeit, mehrere Projekte parallel zu koordinieren. Sales Manager*innen begeistern Kundinnen und Kunden für das Haus und machen erfolgreiche Veranstaltungen möglich.

Von Donnerstag, 22. Jänner bis Sonntag, 1. Februar 2026 bringt Holiday on Ice HORIZONS mit einem erstklassigen Ensemble aus 40 weltbesten Eiskunstläufer*innen die Vielfalt und Faszination der Großstadt auf spektakuläre Weise aufs Eis der Wiener Stadthalle, einem Unternehmen der Wien Holding. Mit: Waldner

Die Ferien-Messe ging von 15. bis 18. Jänner erfolgreich in VIECON Messe Wien - einem Unternehmen der Wien Holding - über die Bühne. Zahlreiche Besucher*innen informierten sich über Reiseziele, Urlaubsangebote und neue Trends für die kommende Saison. Die Messe bestätigte erneut ihre Bedeutung als zentraler Treffpunkt für Reiseveranstalter, Destinationen und Publikum. Mit: Kremser

Eine anhaltende Kältewelle lässt erstmals seit dem Jahr 2017 die Wiener Gewässer wieder großflächig zufrieren. Auch im Hafen Wien bilden sich bei anhaltenden Minusgraden innerhalb kurzer Zeit geschlossene Eisflächen. Um den Betrieb in den Hafenbecken aufrechtzuerhalten und Schiffe vor gefährlichem Eisdruck zu schützen, ist der Eisbrecher „MS Eisvogel“ des Hafen Wien, einem Unternehmen der Wien Holding, derzeit regelmäßig im Einsatz und bricht etwa alle zwei Tage das Eis in den Häfen Freudenau, Albern und Lobau. Mit: Lehr, Schopf

Die WH Digital Services ist die digitale Drehscheibe innerhalb der Wien Holding: Sie entwickelt moderne IT-Infrastrukturen, treibt die digitale Transformation voran und setzt innovative Lösungen in Bereichen wie Softwareentwicklung, KI, Content-Services und Medienlogistik um. Als zentrale Technologieeinheit unterstützt sie zahlreiche Unternehmen des Konzerns dabei, effizienter, vernetzter und zukunftsfit zu arbeiten. IT-Administrator*innen sorgen dafür, dass diese digitale Welt stabil bleibt. Der Arbeitsalltag reicht von der Einrichtung und Betreuung von Arbeitsplätzen über das Reparieren von Hardware bis hin zur Unterstützung der Kolleg*innen im laufenden Betrieb. Dabei gilt es, technische Probleme rasch zu analysieren, Fehler zu beheben und für reibungslose Abläufe zu sorgen. Wer diesen Beruf ausübt, braucht technisches Verständnis, Genauigkeit und Freude daran, neue Lösungen zu finden.

Die Vereinigten Bühnen Wien - ein Unternehmen der Wien Holding - sind ein Sprungbrett für junge Operntalente: In der Kammeroper präsentierten sich kürzlich Gesangsabsolvent*innen internationaler Hochschulen beim diesjährigen Graduiertenvorsingen im Rahmen eines Wettbewerbs mit Preisverleihung. Eine hochkarätig besetzte Jury zeichnete drei junge Talente aus, zusätzlich wurde ein Publikumspreis vergeben. Das Format hat sich als Schnittstelle zwischen Ausbildung und professionellem Opernbetrieb etabliert. Mit: Herheim, Wielpütz

Rebin Showkat meldet sich aus der neuen Sport Arena Wien mit aktuellen News aus den Wien Holding-Unternehmen. In der Jänner-Sendung: Fernbus-Terminal am Handelskai, Feierlicher Abschluss für MUK-Absolvent*innen im Wiener Rathaus, Modernisierung des Sport-Club-Platzes, JOST25: Abschluss Festjahr, Spatenstich für neues Atelierhaus Wien am Otto-Wagner-Areal, Fünf Wien Holding-Unternehmen für Gemeinwohl-Beitrag ausgezeichnet, Neue Ausstellung „Schwarze Juden, Weiße Juden? Über Hautfarben und Vorurteile“

Mit der Silvestershow „By(e) Strauss“ endete das Festjahr Johann Strauss 2025 Wien, ein Unternehmen der Wien Holding. Im Theater an der Wien traf klassische Operette auf Jazz, Pop und Bigband. Zahlreiche Künstler*innen, die das Jubiläum eröffnet haben, gestalteten gemeinsam einen musikalischen Abschied des Festjahres. Mit: Geyer, Koi

Am Otto-Wagner-Areal hat der Spatenstich für das neue Atelierhaus Wien stattgefunden. Die WSE Wiener Standortentwicklung, ein Unternehmen der Wien Holding, revitalisiert den denkmalgeschützten Pavillon 18 zu einem modernen Arbeits- und Produktionsort für zeitgenössische Kunst. Auf rund 3.500 m² entstehen Ateliers, Werkstätten und Räume für Artists-in-Residence – ein zentraler Beitrag zur kulturellen Infrastruktur der Stadt. Mit: Fruhauf, Hahn, Kaup-Hasler, Kuzmich, Moser-Ritzinger, Schicker, Schüchner

Der Bau des neuen internationalen Fernbus-Terminals am Handelskai hat begonnen. Die WSE Wiener Standortentwicklung, ein Unternehmen der Wien Holding, setzt das Projekt gemeinsam mit erfahrenen Partnern um. Der Terminal wird mit moderner Infrastruktur, direkter U2-Anbindung und 30 überdachten Busbuchten zu einem wichtigen Knotenpunkt für nachhaltige Mobilität und entlastet gleichzeitig bestehende Standorte. Mit: Heinrich, Ornig, Nikolai, Novak, Stribl

Der Umbau des Sport-Club-Platzes geht planmäßig voran: Der neue Rasen ist verlegt, die Tribünenstrukturen sind weitgehend fertiggestellt und die Installationsarbeiten im Innenbereich laufen. Die Wien Holding entwickelt die traditionsreiche Anlage zu einem modernen, nachhaltigen Stadion weiter. Mit der Projektleitung ist die WIP der Wien Holding betraut, die WH Sport wird künftig den Betrieb verantworten.

Rebin Showkat präsentiert aktuelle News aus den Wien Holding-Unternehmen. In der Dezember-Sendung: Der Twin City Liner, das Jüdische Museum Wien, die Vereinigten Bühnen Wien mit der Kammeroper, die Musik und Kunst Privatuniversität der Stadt Wien, die ARWAG und die UIV.

Für die Absolvent*innen der Musik und Kunst Privatuniversität der Stadt Wien – einem Unternehmen der Wien Holding – ist die Akademische Feier im Festsaal des Rathauses mehr als das Ende eines Studiums. Viele haben jahrelang an ihrem musikalischen Weg gearbeitet und stehen nun an einem Punkt zwischen Abschluss und Aufbruch. Persönliche Geschichten, unterschiedliche künstlerische Biografien und der Blick nach vorne zeigen, was dieser Moment für sie bedeutet. Mit: Boyer, Brucher, Kaup-Hasler, Meidlinger,

„L’Orontea“ heißt die neue Produktion der Kammeroper, die bis Ende Dezember auf dem Spielplan steht. Das Werk ist voller Liebesverwechslungen, gesellschaftlicher Grenzüberschreitungen und komischer Elemente. Das Stück aus dem Barock wirkt erstaunlich modern und erinnert an Beziehungsmuster von heute – von spontanen Gefühlen bis zu kleinen Dramen.

Mit einer Spende der Wien Holding und kostenfreien Plakatflächen der Gewista startet der Lichtblickhof seine neue Kampagne. Das Kinderhospiz bietet palliative Begleitung und Entlastungsaufenthalte für schwerkranke Kinder und schafft mithilfe von Therapietieren Momente der Freude und Teilhabe. Die Initiative rückt die Bedeutung dieses Angebots und die tägliche Arbeit eines multiprofessionellen Teams in den Mittelpunkt. Mit: Gollowitzer, Solta, Zink

Der Twin City Liner unterstützt UNICEF Österreich auch heuer mit einer Spende von 10.000 Euro. Die Mittel kommen diesmal dem Projekt „Cartoons for Peace“ zugute, das Kindern in Konfliktländern Zugang zu kindgerechten Bildungsinhalten und psychosozialer Unterstützung bietet. Seit 2018 engagiert sich die Central Danube – ein gemeinsames Unternehmen der Wien Holding und der Raiffeisenlandesbank NÖ-Wien – kontinuierlich für das Kinderhilfswerk.

Vor 130 Jahren wurde in Wien das erste jüdische Museum der Welt eröffnet – ein Pionierprojekt, das bis in die Gegenwart ausstrahlt. Das Jüdische Museum Wien, ein Museum der Wien Holding, hat dieses Jubiläum mit einem Tag der offenen Tür am gefeiert. Besucher*innen waren eingeladen, bei freiem Eintritt beide Standorte zu erkunden und ein vielfältiges Programm zu erleben. Mit: Staudinger

In der Grasbergergasse wurden neue Sportflächen für Rennweger Sportvereinigung RSV 1901 sowie ein modernes Vereinsgebäude fertiggestellt. Realisiert wurde das Projekt von der ARWAG, an der die Wien Holding beteiligt ist. Die Anlage bietet auf 2.400 m² zeitgemäße Trainingsbedingungen mit Kunstrasen- und Naturrasenbereichen sowie neuen Garderoben. Das Vereinsgebäude mit Gastraum wird künftig zentraler Treffpunkt für den traditionsreichen Verein. Mit: Drimzakas, Drozda, Mader, Sturm

Im MusikTheater an der Wien ist noch bis 26. November Unsuk Chins Oper „Alice in Wonderland“ zu sehen – erstmals in Österreich. Die Produktion begleitet Alice auf ihrer Suche nach der Frage „Wer bin ich?“ und zeigt ihre Begegnungen mit Figuren wie dem weißen Kaninchen oder der Herzkönigin. Die Musik der koreanischen Komponistin Chin mischt humorvoll unterschiedliche Stile und eröffnet eine farbige, teils surreal wirkende Klangwelt. Mit: Stöppler, Watts, Zilias

Fünf Unternehmen der Wien Holding wurden für ihre Gemeinwohl-Bilanzierung geehrt. Ausgezeichnet wurden die Urban Innovation Vienna (UIV), das Mozarthaus Vienna, die Internationalen Büros der Stadt Wien, Viennabase, sowie die Vereinigte Bühnen Wien. Die Auszeichnung betont die Rolle öffentlicher Betriebe, die wirtschaftliche Stabilität mit sozialer und ökologischer Wirkung verbinden. Mit: Deutsch, Hofer, Lehner, Patay, Radl-Hanzal, Rapp, Stribl

Rebin Showkat präsentiert spannende Einblicke und aktuelle Entwicklungen aus den Unternehmen der Wien Holding. In dieser Folge geht es unter anderem um die Spendenscheckübergabe der Wiener Stadthalle und Holiday on Ice an UNICEF Österreich. Außerdem gibt es Einblicke in die Verleihung des Hedy-Lamarr-Preises im Rahmen der Digital Days 2025. Weitere Themen sind die Gleichenfeier für die Volksschule Marktgasse, die Feststunde anlässlich des 200. Geburtstags von Johann Strauss im Wiener Rathaus und die Ausstellungseröffnung „Schwarze Juden, Weiße Juden? Über Hautfarben und Vorurteile“ im Jüdischen Museum Wien. Auch die Transformationsausstellung „MEET OTTO!“ am und über das Otto Wagner Areal sowie die Weltpremiere von „MARIA THERESIA – DAS MUSICAL“ stehen im Fokus.

Die Volksschule in der Marktgasse 35 im 9. Bezirk wird generalsaniert und erweitert. Das Gebäude wird nach neuesten technischen Standards ausgestattet und bietet nach Abschluss der Sanierung die Möglichkeit einer schulischen Tagesbetreuung. Mit der Projektleitung bis zur Fertigstellung ist die WIP Wiener Infrastruktur Projekt GmbH, ein Unternehmen der Wien Holding-Tochter WSE Wiener Standortentwicklung GmbH, betraut. Mit: Ahmad, Hollinsky-Bojic, Kreminger, Stein

Die Wiener Stadthalle, ein Unternehmen der Wien Holding, hat zum bereits fünften Mal die internationale Hilfsorganisation UNICEF Österreich unterstützt. Im Rahmen der weltberühmten Eislaufshow Holiday on Ice wurden Ticketeinnahmen ausgewählter Vorstellungen gesammelt, die nun in Form einer Spende von 7.500 Euro an UNICEF übergeben wurden. Mit: Gollowitzer, Jünger, Mader, Waldner

Am 25. Oktober 2025 feierte Wien den 200. Geburtstag von Johann Strauss – und damit das strahlende Zentrum des Festjahres Johann Strauss 2025 Wien, ein Unternehmen der Wien Holding. Die Stadt widmete dem Walzerkönig einen Tag voll festlicher Klänge, inspirierender Uraufführungen und bewegender Hommagen. Mit: Deutscher, Geyer, Grubinger, Kaup-Hasler, Ludwig, Mailath-Pokorny

Das Jüdische Museum Wien, ein Museum der Wien Holding, widmet sich in seiner neuen Herbstausstellung „Schwarze Juden, Weiße Juden? Über Hautfarben und Vorurteile“, die bis 26. April 2026 im Museum Dorotheergasse zu sehen ist, dem Thema der jüdischen Identität im Spannungsverhältnis zwischen Eigendefinitionen, Antisemitismus und Rassismus. Mit: Holzleitner, Spanbauer, Staudinger, Sulzenbacher

Georgia Avarikioti, Forscherin an der Technischen Universität (TU) Wien, ist mit dem Hedy-Lamarr-Preis 2025 ausgezeichnet worden. Im Rahmen der Digital Days ehrt die Stadt Wien die Forscherin gemeinsam mit der DigitalCity.Wien und UIV Urban Innovation Vienna, einem Unternehmen der Wien Holding, für herausragende Leistungen von Frauen in Österreich im Bereich der Informationstechnologie. Mit: Avarikioti, Gaál, Himpele, Kaup-Hasler, Koesten, Simoner

Rebin Showkat präsentiert spannende Einblicke und aktuelle Entwicklungen aus den Unternehmen der Wien Holding. In dieser Folge geht es unter anderem um das Musicalfest beim Ronacher. Außerdem gibt es Einblicke in die Eröffnung der generalsanierten internationalen Leichtathletik-Anlage in Stadlau. Weitere Themen sind die Ehrung von Marianne Mendt, die als Ehrensenatorin der MUK ausgezeichnet wurde, die Ausstellung „Normale Katastrophe“ von Julius von Bismarck im KunstHausWien und das Bewohner*innenfest im ARWAG "Stadtregal". Auch die Backstageführungen im Theater an der Wien sowie die Premiere von "Cagliostro – Johann Strauss im Zirkuszelt" stehen im Fokus.

Am 14. Oktober 2025 öffnete die Ausstellung am und über das Otto Wagner Areal, das von der Wien Holding-Tochter WSE Wiener Standortentwicklung entwickelt wird, ihre Pforten. MEET OTTO erzählt die Transformation des Otto Wagner Areals: Vom Krankenhaus zum Wissenschafts-, Kultur- und Bildungsareal. Die Ausstellung macht die Vergangenheit spürbar und zeigt, wie sie das Areal bis heute prägt. Mit: Fasching, Fruhauf, Moser-Ritzinger, Schicker, Wahl

Mit Standing Ovations und minutenlangem Applaus wurde am 10. Oktober 2025 im Ronacher die glanzvolle Weltpremiere von MARIA THERESIA – DAS MUSICAL vom Publikum gefeiert. Die neueste Eigenproduktion der Vereinigten Bühnen Wien, ein Unternehmen der Wien Holding, erzählt die faszinierende Geschichte einer der einflussreichsten Monarchinnen des 18. Jahrhunderts – ein lebendiges Porträt von Macht, Leidenschaft und historischem Wandel. Mit: Fahrner-Glatz, Falk D., Falk P., Gollowitzer, Haider, Klebow, Kranner G., Kranner O., Landau, Latten, Mandrella, Mausser, Novak, Pühringer, Sarich, Steiner, Struppeck, Veeneman, Zelter

Am 6. Oktober 2025 wurde Eva Linsinger, Leiterin des ORF-Politmagazins Report, im Wiener Rathaus mit dem mit 5.000 Euro dotierten Wiener Journalistinnenpreis ausgezeichnet, der von der Wien Holding gestiftet wurde. Der Preis ist eine Initiative des Frauennetzwerks Medien zur Förderung herausragender journalistischer Arbeit mit frauenpolitischem Fokus. Mit: Emminger, Gaál, Kuffner, Linsinger, Madner, Novak

Sportstadtrat Peter Hacker und der Präsident des Österreichischen Leichtathletik-Verbandes, Helmut Baudis, eröffneten am 1. Oktober feierlich die generalsanierte Leichtathletik-Freiluftanlage in der Erzherzog-Karl-Straße 108 im 22. Bezirk. Die Renovierung erfolgte im Rahmen der Sportplatz-Sanierungen durch die Sport Wien (MA 51) und die WIP Wiener Infrastruktur Projekt GmbH, ein Unternehmen der Wien Holding-Tochter WSE Wiener Standortentwicklung GmbH. Mit: Baudis, Hacker, Handler-Hutter, Nevrivy, Richter, Teubl

Am 4. Oktober 2025 luden die Vereinigten Bühnen Wien, ein Unternehmen der Wien Holding, erneut zum großen Musicalfest WE ARE MUSICAL ins Ronacher ein. Auch diesmal durften sich die Besucher*innen auf ein abwechslungsreiches Unterhaltungsprogramm freuen – inklusive exklusiver Einblicke hinter die Kulissen. Mit: Bauer, Goldman, Jastraunig, Struppeck, Van Tongeren, Veeneman, Zetterholm

Am 10. Oktober 2025 feiert die neue VBW-Eigenproduktion MARIA THERESIA – DAS MUSICAL ihre Weltpremiere im Ronacher. Das gesamte Team arbeitet bereits auf Hochtouren an der Uraufführung. Musical-Intendant Christian Struppeck und Regisseur Alex Balga luden zu einem exklusiven Probeneinblick auf die Probebühne des Ronacher ein. Mit: Balga, Diso, Latten, Lauretta, Mausser, Struppeck, Unterreiner, Van Dam, Wolfram

Am 29. September wurde der international erfolgreichen Wiener Jazz- und Austro-Pop-Legende Marianne Mendt im MUK.theater von Rektor Mailath-Pokorny der Titel "Ehrensenatorin" der Musik und Kunst Privatuniversität der Stadt Wien (MUK), einem Unternehmen der Wien Holding, verliehen. Der akademische Festakt geht exakt am Tag des 80. Geburtstags der Künstlerin über die Bühne und erinnert gleichzeitig daran, dass die MUK als Nachfolgeinstitution des Konservatoriums der Stadt Wien genau 80 Jahre lang besteht. Mit: Gonzi, Mailath-Pokorny, Mendt, Reiger

Den süßen Abschluss der Serie bildet ein gebackener Apfel, gefüllt mit Weichseln und knusprig in Butterschmalz ausgebacken. Gerhard Brugger zeigt im Mozarthaus Vienna, wie diese beliebte Nachspeise aus Mozarts Zeit auch heute schnell gelingt und für besonderen Genuss sorgt. Zwischen Tradition und moderner Küche entsteht so ein Dessert, das die kulinarische Reise stimmungsvoll abrundet.

Im zweiten Teil serviert Gerhard Brugger Hühnerbrust mit Linsen. Das Gericht nimmt Bezug auf ein historisches Rezept mit Rebhuhn und wird von ihm in einer leichter nachzukochenden Variante neu interpretiert. So entsteht ein Hauptgang, der die Kulinarik von Mozarts Zeit aufgreift und zugleich zeitgemäß umgesetzt ist – präsentiert im einzigartigen Ambiente des Mozarthaus Vienna.